大豆ミートを表示通りに湯で戻し、しっかり絞る。下味用の◆ダシダを混ぜて2～3分置く。

フライパンにゴマ油と大豆ミートを入れて2分炒め、食べやすい大きさに切ったほうれん草を加えて更に炒める。

ほうれん草がしんなりしてきたら●ダシダとゴマを混ぜて塩コショウで味を調える。

水溶き片栗粉を混ぜてトロミがつくまで加熱したら出来上がり。