ふわふわ豆腐ハンバーグ

ふわふわ豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

ふわふわ豆腐ハンバーグ

まりーちょこっと @cook_40119641

体に優しい、ヘルシーなハンバーグです*゜
ふわふわな食感(*´∇｀*)

このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグを作ろうと思って(*´∇｀*)

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体に優しい、ヘルシーなハンバーグです*゜
ふわふわな食感(*´∇｀*)

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材料

5人分

豚ひき肉 300グラム
豆腐半丁
おからパウダー大さじ１
パン粉大さじ１
卵１個
ひじき 50グラム
玉葱半分
ほうれん草お好みで
塩麹大さじ１
生姜半かけ

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作り方

1

すべての材料をボウルに入れます
2

玉葱は炒めてからでも良いですが、シャキシャキするので私はそのままが好きです笑
3

よくこねます
ねっとりしてこない場合は、パン粉を足して下さい
4

形を整えて焼きます
5

両面に焦げ目がついてきたら完成！！
6

塩麹が入っているので味はついていますが、かけるなら醤油が一番かと思います笑

コツ・ポイント

豆腐のおかげでふんわりします！
おからパウダーを入れるので、パン粉は少なめで平気です。

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まりーちょこっと

まりーちょこっと @cook_40119641

2013/02/17 11:26に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグひじきほうれん草おからパウダー豚ひき肉こうじ卵玉ねぎ豆腐しょうが

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