ズッキーニは1㎝の輪切りに。

油を引いたフライパンにズッキーニを並べて、空いたスペースにしらすを入れます。

弱火でじっくり火を通します。ズッキーニは焼き色が付いたら裏返します。
しらすは時々混ぜてまんべんなく炒めます。