レシピID : 18030831 の白菜の塩漬けを水の中で2～3回もんで、水気をよくしぼって塩出しします。

しょうがとゆずの皮を千切りにします。

塩出しした白菜と、しょうが・ゆずの皮・総合調味料を良く混ぜ合わせて出来上がりです。