カップガトーショコラ(｀・ω・´)
簡単なのにうまい
このレシピの生い立ち
バレンタインに簡単なのないかなーと思って
アプリでひらく作り方
- 1
チョコを刻んでバターと一緒に溶かす
- 2
卵を黄身と白身にわけとく。
- 3
薄力粉をふるっておく
- 4
オーブンは180度に余熱。レンジ機能のあるやつはあけたら冷めるらしいので10度高めの190度に余熱をする。
- 5
溶かしたチョコとバターの合わさったものに卵黄を入れ、混ぜる。
- 6
別のボウルに卵白と上白糖を入れハンドミキサーで角が立つまでまぜメレンゲをつくる。
- 7
チョコと君が混ざったものにメレンゲを1/3くらいいれる
- 8
薄力粉をいれ粉っぽさがきえるまでまぜる。
- 9
残りのメレンゲを入れたら、マフィンカップに入れる
- 10
180どのオーブンで25分焼く。
-
コツ・ポイント
レンジ付きのは開けると10度くらい温度が下がるので10度高めにする
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