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ころころ♪ウィンナーデニッシュ
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ころころ♪ウィンナーデニッシュ-レシピのメイン写真

ころころ♪ウィンナーデニッシュ

hiroyomegu
hiroyomegu @cook_40050731

食べやすいサイズではまります♪

このレシピの生い立ち
可愛いウィンナーのデニッシュ戴いたので、見よう見まねで作ってみました～

食べやすいサイズではまります♪

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可愛いウィンナーのデニッシュ戴いたので、見よう見まねで作ってみました～

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hiroyomegu @cook_40050731

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材料

  • 基本デニッシュ生地　レシピID : 18020325
  • ランチドック ４本
  • 卵 適量
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作り方

  1. 1

    バター折込完了後、冷蔵庫で寝かす

  2. 2

    ４等分しウィンナーの長さまで、長方形に伸ばす
    (２巻きになるくらい）

    • ころころ♪ウィンナーデニッシュ作り方2写真
  3. 3

    手前からくるくる巻き、しっかり閉じる
    ６等分にカット。

    • ころころ♪ウィンナーデニッシュ作り方3写真
  4. 4

    ３５℃で二次発酵
    (端は転がるので、天板の端で止まるようにしてます）

    • ころころ♪ウィンナーデニッシュ作り方4写真
  5. 5

    オーブンを２１０℃に温める
    卵を塗り、200℃で12～15分焼けば完成！

コツ・ポイント

ウィンナーが２巻できるくらいにすると、見た目も綺麗です
端っこの方は転がりやすいので、天板の端に立てると良いです
(見た目も焼き目見えるのと、ウィンナー見えるのがあって可愛いです）

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hiroyomegu
hiroyomegu @cook_40050731
2013/02/17 15:00に公開

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卵

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