お弁当に!さつま揚げのわさび醤油焼き

みどふぁどベシ
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

お弁当の隙間にあと一品!忙しい朝にトースターを使った、わさびがつーんの簡単お弁当のおかずです。
このレシピの生い立ち
トースターを使って簡単なお弁当のおかずです。子どもさんは、わさびが大丈夫なお子さま限定とします。

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材料

  1. さつま揚げ(角天) 1枚
  2. わさび(チューブ) 1cm
  3. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつま揚げを適当な大きさに切る。お皿に、しょうゆを入れてわさびを溶き、さつま揚げに両面わさび醤油をつける。

  2. 2

    トースターに、アルミホイルを敷いて、さつま揚げを並べ焼く。(約3分→2分→2分の3工程で約7分)

  3. 3

    3分焼いたら、皿に残ったわさび醤油を両面つけて先ほどとは違う面を上にして2分焼き、もう一度両面つけて、逆にして2分焼く。

  4. 4

コツ・ポイント

角天・丸天・ごぼう天、どれでもok。焼き時間は、ご家庭のトースターに合わせて、一番最後の工程で焼き色を見て時間の長短を調整してください。こんがり焼き色が付く程度で焦がさないよう気をつけてください。

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レシピ作者

みどふぁどベシ
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin
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素敵なつくれぽをありがとうございます。福岡県最東端の田舎町。へべれけおっさんと猫1匹。地元産の旬のもので簡単にを心掛けています。九州の醤油と甘露醤油。味噌は、合わせ味噌 ときどき八丁味噌。※レシピは変更及び削除もあります。新しいものを確認していただけると有難いです。http://ameblo.jp/midofadobesi-happy-days/
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