基本のパン生地を作る。(1次発酵まで。今回はその半量を使います。残りはクリームパンを作りました)

生地を7等分～8等分にし、丸めて、固く絞った濡れ布巾をかけベンチタイム15分。

ウインナーパン成形：生地を楕円形に伸ばす。

ウインナーパン成形：下方にウインナーを置き、くるくる丸める。

ウインナーパン成形：巻き終わりと左右の巻き目をしっかりとつまんで閉じる。

ベーコンパン成形：生地を楕円形に伸ばす。

ベーコンパン成形：ウインナーパン同様巻き終わりと左右の巻き目をしっかりつまんで閉じる。

成形が終わったパンは、二次発酵40度40分。（2倍程度大きさになるまで）

180度に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がり。