作り方
- 1
ほうれんそうを適当な長さにカットしてゆでる。えびは殻、背わたをとっておく。
- 2
スパゲティをゆでる。
- 3
茹で汁200ｃｃほど残し、コンソメ、えび、塩コショウをくわえる。
- 4
えびの色がかわったら、生クリーム、ゆでたほうれん草をくわえ、一煮たちさせできあがり。
- 5
コツ・ポイント
スパゲティがゆであがる2分前に、③の工程をおこなうと時間短縮になります。茹で汁の量は、お好みで、スープにしたり、また煮詰めてこってりしてくだい。
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kou3miho -
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