【万能】ネギソース!!
yukarin55 @cook_40039018
ジャポネSOURCEの、ネギバージョン!?ハンバーグやサラダ、鶏肉などにベストマッチ♪冷蔵庫で2週間保存OK！
このレシピの生い立ち
ジャポネSOURCEが、かかったハンバーグんを食べてからこんな和風ダレを作ってみたくて試作重ねてできたレシピです。
【万能】ネギソース!!
ジャポネSOURCEの、ネギバージョン!?ハンバーグやサラダ、鶏肉などにベストマッチ♪冷蔵庫で2週間保存OK！
このレシピの生い立ち
ジャポネSOURCEが、かかったハンバーグんを食べてからこんな和風ダレを作ってみたくて試作重ねてできたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは青いとこも全部使います。白い部分は包丁で三箇所に線をひくようにカット。
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- 2
端から切っていくと微塵切りになります♪青い部分はそのまま輪切りにしてください。
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- 3
にんにくはすりおろしてもみじん切りにしてもOK。生姜もおなじように♪面倒な方はチュ-ブでも♪チュ-ブは、小さじ2強目安。
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- 4
鍋にサラダ油を熱し、にんにく&生姜を入れじっと火を通し香りがしてきたらネギを加えます。しんなりするまでいためよう！
-
- 5
最後に☆の調味料を一気に入れて沸騰してきたら火をとめてできあがり♪
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- 6
ハンバ-グソ-スや、
鳥のソテ-、唐揚げやドレッシングにも使えます。冷蔵庫で２週間保存可能。
コツ・ポイント
コツはなし！とにかくねぎをくたくたになるまで炒めください♪ソ-スを使って炒め物やサラダ、冷奴のソ-ス、一般のジャポネソ-スと同じくらい使い勝手あります♪トマトのくし切りとあえるだけでも美味しい♪我が家の大黒柱はハンバ-グとの相性が一番だと。
つくれぽ
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