◇白身魚のマッシュポテトグラタン◇
すごく簡単だけど、ジャガイモ好きにはとても喜ばれます♪パンに塗って食べても◎！ホワイトソ-スなしの簡単グラタンです♪
このレシピの生い立ち
レンジで作るマッシュポテトをアレンジ。これ相当簡単なのですが、改めてレシピとしてアップ！
◇白身魚のマッシュポテトグラタン◇
すごく簡単だけど、ジャガイモ好きにはとても喜ばれます♪パンに塗って食べても◎！ホワイトソ-スなしの簡単グラタンです♪
このレシピの生い立ち
レンジで作るマッシュポテトをアレンジ。これ相当簡単なのですが、改めてレシピとしてアップ！
作り方
- 1
魚の切り身に塩コショウとお酒をまぶして５分ほどおいておきます。水分が出ているので軽く拭き取ってから、グラタン皿に。
-
- 2
1に火を通します600Wで1分ほどチン！ここで出た水分もきります。完全に火がはいらなくても、あとで焼きますので大丈夫
- 3
レンジで作ったマッシュポテト。※ゆるめにつくると、とろ～っとして美味しいです。をお魚の上に乗せてとろけるチ-ズをお好みで
-
- 4
200度のオーブンで焦げ目がつくくらい、(10～15分ほど) 焼いてできあがり。トースターでもよいです。
- 5
でっかいグラタン皿で焼きました♪底からお魚が＾＾♪マッシュポテトの塩加減とマッチ♪思わずパンにぬりたくなります☆
-
- 6
《おまけ》明太子バ-ジョン！こちらはクリアなグラタン皿で焼きます。側面に明太子を並べて・・
-
- 7
マッシュポテトを明太子の上に重ねて。。
-
- 8
ゆで卵&チ-ズをトッピング♪これまた美味しい♪
-
- 9
中から明太子のかたまりが。。うほ♪これはクラッカ-にのせてもおいしそ♪トップ写真はこっちを掲載しておりますm(_ _)m
-
コツ・ポイント
マッシュポテトはオ-ブンで焼くときに水分が飛ぶので、とろ～りとするくらいで完成させたものを使うとよいです♪白身魚とよく合います。カレイやタラ、タイ、、お好みで♪お魚の火の通りが気になる方は、完全にレンジで火を通してからでも構いません♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
グリラーで チキンの濃厚ポテトグラタン グリラーで チキンの濃厚ポテトグラタン
フライパンなし、焼き時間13分！簡単なのに、とても濃厚な味わいのグラタンです。「グッとラック！」で紹介されました。
-
その他のレシピ
