ほんのり味つきブロッコリー
あきぼーことこと @cook_40097249
シリコンスチーマーと顆粒コンソメを使って、うっすら味のついたブロッコリーができました。茹でるより手軽で簡単です。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをよく使うので、いろいろな下ごしらえをあれこれやっているうちに、この分量に落ち着きました。
ほんのり味つきブロッコリー
シリコンスチーマーと顆粒コンソメを使って、うっすら味のついたブロッコリーができました。茹でるより手軽で簡単です。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをよく使うので、いろいろな下ごしらえをあれこれやっているうちに、この分量に落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは茎も使います。写真のように1ｃｍ弱くらいの拍子切りにします。
-
- 2
花蕾の部分は食べやすい大きさの子房に分けます。
- 3
１、２をシリコンスチーマーに入れます。
-
- 4
顆粒コンソメを３、にいれます。（写真のコンソメ1袋を使っています。計ったら小さじ2程度でした。）
-
- 5
シリコンスチーマーを少しゆすってコンソメが全体に行き渡るようにします。（混ぜてもよい）
-
- 6
５．に★を入れて、電子レンジ６００ｗで3分半～4分加熱し、その後1分蒸らしたら出来上がりです。
- 7
温野菜と一緒にカッテージチーズと和えてもおいしいです。
-
- 8
味がついているので、お弁当にそのまま入れてもよし、です。
-
コツ・ポイント
シリコンスチーマーは、メトレフランセのラウンドＬ（1450cc、おそらく３～４人分の料理用）を使っています。
つくれぽ
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