フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香りが出てきたら一口大に切った鳥肉を入れカリッと焼く

焼いてる間にレンジでほうれん草を茹で、2.3センチに切っておく

ちゃんぽん麺をレンジで温める
(こうした方が麺が切れずにほぐしやすくなります)

鳥肉に火が通ったら③②、めんつゆの順に加える

麺つゆが全体に馴染んだら塩コショウで味を整え、最後にバターを加える

盛り付けて、もみ海苔かけて出来上がりです。
お好みで粉チーズをふりかけたり
①で鷹の爪を加えたりしても美味しいです

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