1人分ずつ作る方が作りやすいので、材料の半量を全てボールに入れて、菜箸でよく混ぜる。

サラダ油を熱したフライパンに流し入れ、上に豚肉を乗せて、蓋をして蒸し焼きにする。

焼き色がついたら、ひっくり返して蓋をしないで焼いて出来上がり。