鶏の唐揚げ香味ソースがけ♪
男子大ウケ(*゚∀゚*)
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居酒屋で出てくるような唐揚げが食べたくて(≧∀≦)
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居酒屋で出てくるような唐揚げが食べたくて(≧∀≦)
鶏肉は余分な脂を取り食べやすい大きさに切り、分量の酒、醤油を揉み込んでおく。
長ネギニンニク生姜をみじん切りにし、香味ソースの調味料を加えて良く混ぜる。
鶏肉の汁気を軽く拭き、ビニールなどに小麦粉とともに入れまんべんなく粉をまぶす。
油で揚げて、器に盛り付け香味ソースをかけたら完成です!
最初は低めの温度、1度出して高めの温度で2度揚げするとカリッと揚がります♪
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