マリネの残りで☆さっぱりグラタン☆

yaーちゃん
yaーちゃん @cook_40037478

マリネの玉ねぎをリメイク☆簡単でマリネとは、全く違った味わいに!さっぱりしてるのでいくらでもイケちゃう(^u^)
このレシピの生い立ち
マリネの玉ねぎが冷蔵庫に眠っていたので救出しました~~笑

マリネの残りで☆さっぱりグラタン☆

マリネの玉ねぎをリメイク☆簡単でマリネとは、全く違った味わいに!さっぱりしてるのでいくらでもイケちゃう(^u^)
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マリネの玉ねぎが冷蔵庫に眠っていたので救出しました~~笑

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材料

2人分
  1. さわら 2匹
  2. マリネの玉ねぎ 好きなだけ
  3. マヨネーズ 適量
  4. とろけるチーズ 2枚
  5. セリ 適量
  6. マリネの玉ねぎが足りないとき
  7. 玉ねぎ 適量
  8. 塩コショウ 少々
  9. マヨネーズ・ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    さわらに塩コショウ(分量外)をしてフライパンで両面をパリッと焼く。
    中まで火が通っていない状態でOK

  2. 2

    マリネの玉ねぎはマヨネーズで合える。

  3. 3

    グラタン皿に玉ねぎ、さわら、玉ねぎ、チーズの順に重ねる。

    オーブントースターで6~8分程焼く。

  4. 4

    焼きあがったらパセリをふって完成!!

  5. 5

    ☆マリネの玉ねぎが足りない時☆
    フライパンで生の玉ねぎを炒め、塩コショウで味をつける。

  6. 6

    5をフライパンから取り出し、マヨネーズとポン酢で味をつける。

コツ・ポイント

さわらは初めにフライパンで焼きすぎると固くなってしまいます。半生くらいで、オーブントースターで焼くと、ふんわりしてちょうど良く火が通りました。
分量が正確に記載されていませんが、マヨネーズの量などお好みで調節してくださいね(^^♪

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