マリネの残りで☆さっぱりグラタン☆

yaーちゃん @cook_40037478
マリネの玉ねぎをリメイク☆簡単でマリネとは、全く違った味わいに!さっぱりしてるのでいくらでもイケちゃう(^u^)
このレシピの生い立ち
マリネの玉ねぎが冷蔵庫に眠っていたので救出しました~~笑
マリネの残りで☆さっぱりグラタン☆
マリネの玉ねぎをリメイク☆簡単でマリネとは、全く違った味わいに!さっぱりしてるのでいくらでもイケちゃう(^u^)
このレシピの生い立ち
マリネの玉ねぎが冷蔵庫に眠っていたので救出しました~~笑
作り方
- 1
さわらに塩コショウ(分量外)をしてフライパンで両面をパリッと焼く。
中まで火が通っていない状態でOK - 2
マリネの玉ねぎはマヨネーズで合える。
- 3
グラタン皿に玉ねぎ、さわら、玉ねぎ、チーズの順に重ねる。
オーブントースターで6~8分程焼く。
- 4
焼きあがったらパセリをふって完成!!
- 5
☆マリネの玉ねぎが足りない時☆
フライパンで生の玉ねぎを炒め、塩コショウで味をつける。 - 6
5をフライパンから取り出し、マヨネーズとポン酢で味をつける。
コツ・ポイント
さわらは初めにフライパンで焼きすぎると固くなってしまいます。半生くらいで、オーブントースターで焼くと、ふんわりしてちょうど良く火が通りました。
分量が正確に記載されていませんが、マヨネーズの量などお好みで調節してくださいね(^^♪
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