調理に手間のかかるイカやエビなどのかわりにちくわをつかい、ネギと生姜と酢味噌でさっぱり味付けしました。
このレシピの生い立ち
あまり酢味噌を使うことがなかったのですが、久しぶりに食べたくなりました