さつまいもを洗い、皮のまま一口サイズの大きさに切り、軽く水にさらす。枝豆は解凍して、中身を出しておく。

先ほど切ったさつまいもを、耐熱容器にいれ５００ｗで３～４分ほど加熱する。

あとはさつまいもと、枝豆をマヨネーズと醤油であえ、最後に鰹節もあえれば完成です。