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野菜とウェットハーブのオーブン焼き
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野菜とウェットハーブのオーブン焼き-レシピのメイン写真

野菜とウェットハーブのオーブン焼き

POMAI K
POMAI K @cook_40040402

ウェットハーブ(レシピID:17899238)を使っておしゃれなサイドディッシュ。簡単!

このレシピの生い立ち
野菜を沢山炒めるのは大変なので簡単にオーブンで焼いてみました。

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野菜を沢山炒めるのは大変なので簡単にオーブンで焼いてみました。

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野菜とウェットハーブのオーブン焼き

POMAI K
POMAI K @cook_40040402

ウェットハーブ(レシピID:17899238)を使っておしゃれなサイドディッシュ。簡単!

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材料

  • ユーコンゴールドポテト 2個
  • にんじん (細いもの) 2-3本
  • セロリ 1-2本
  • フェンネル 一本
  • ポータベラ マッシュルーム 1-2枚
  • グリーン ペッパー (大きいピーマン) 1個
  • レッド ペッパー (赤パプリカ) 1個
  • カリフラワー 1/2個
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • ウェットハーブ 大さじ 2-3
  • オリーブオイル 大さじ 3-4
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作り方

  1. 1

    野菜を一口大にカット。ベーキングトレイにのせて塩、こしょう。

  2. 2

    オリーブオイルにウェットハーブを混ぜたものを野菜にからめ、350℉(約180℃)オーブン中段で約20分。

コツ・ポイント

新鮮な厚みのあるペッパー(持つとずっしり重い)を使うと美味しいです。どんな野菜でも。

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POMAI K
POMAI K @cook_40040402
2013/02/17 00:40に公開
食いしん坊な家族の喜ぶ顔を見るのが大好きです!田舎で日本の食材は手に入りにくいのですが、クックパッドでは海外在住の方のレシピも見られるのでとても助かります。私のレシピも誰かに役立ってもらえるかな???
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このレシピのキーワード

セロリ にんじん ピーマン カリフラワー マッシュルーム フェンネル ハーブ

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