人参と大根のサラダ

Name: 人参と大根のサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 １本; 大根 １／４本; ☆砂糖 大さじ２強; ☆塩 小さじ１／２; ☆酢 大さじ２; サラダ油 大さじ１

ＪＡ山武郡市緑の風 @cook_40051069

千切りにしてシャキシャキ感を楽しんで！
このレシピの生い立ち
サラダといっても生のままではなく、ちょっと炒めるのがポイント♪
山武郡市は秋冬にんじんの産地です。にんじんを使った簡単レシピを作成しました（●＾o＾●）

人参と大根のサラダ

ＪＡ山武郡市緑の風 @cook_40051069

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材料

人参１本
大根１／４本
☆砂糖大さじ２強
☆塩小さじ１／２
☆酢大さじ２
サラダ油大さじ１

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作り方

1

人参、大根は皮をむいて千切りにする。
2

フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、①を１分ほど炒め、合わせておいた☆を歯ごたえが残る程度に炒める。

コツ・ポイント

いろどりで青いものを少し飾るとキレイになります。
温かいままでも、冷めてもおいしいですよ。

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つくれぽ

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ＪＡ山武郡市緑の風 @cook_40051069

2013/02/19 03:52に公開

はじめまして!!千葉県のJA山武郡市農産物直売店「山武緑の風」食育ソムリエ倶楽部です。私たちは直売店に農産物を出荷する生産者です。ここに掲載するレシピは、旬の野菜を簡単に調理してもらえたらなぁと思いながら作成しています。JA山武郡市のホームページ→http://www.ja-sambugunshi.or.jp/

このレシピのキーワード

サラダ大根にんじん

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