白菜と厚揚げの生姜風味

Name: 白菜と厚揚げの生姜風味
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 ４枚; 厚揚げ １枚; 生姜(すりおろし) 大さじ２; 中華スープの素（ウェイパー） 大さじ１; 塩コショウ 適宜

うえぽんぽんぽん @cook_40049637

寒～い季節、生姜で芯から温まろう！！風邪引きさんにもオススメです。「厚揚げ」カテゴリにも掲載されました！
このレシピの生い立ち
一玉買った白菜の使い道に困って編み出した？？？レシピです。

白菜と厚揚げの生姜風味

うえぽんぽんぽん @cook_40049637

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材料

４人分

白菜４枚
厚揚げ１枚
生姜(すりおろし) 大さじ２
中華スープの素（ウェイパー）大さじ１
塩コショウ適宜

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作り方

1

白菜を２cm幅に削ぎ切りにする。
2

厚揚げは半分に切って１cm幅に切る。
3

鍋にカップ１杯の水を入れ、中華スープの素、すりおろし生姜を入れ火にかける。
4

煮立ったら白菜の茎、厚揚げを入れ蓋をして中火で煮る。
5

白菜の茎がしんなりしたら、白菜の葉を加えしんなりするまで煮る。
6

塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

コツなんてないんですよ～～～。
生姜は好みで加減してくださいね。

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つくれぽ

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うえぽんぽんぽん @cook_40049637

2013/02/20 13:26に公開

毎日のご飯作り・・・やる気スイッチが入らない日でもささっと作れちゃうレシピから、がっつり作りたい日のレシピまで。みなさんのお口に合うものがあるといいなぁ(*´ω｀*)Yahooブログやってます。まだ紹介していない料理もあります。うちごはん書庫見てみてください（＾＾）　http://blogs.yahoo.co.jp/nw_3164zonal

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