白菜と厚揚げの生姜風味
うえぽんぽんぽん @cook_40049637
寒～い季節、生姜で芯から温まろう！！風邪引きさんにもオススメです。「厚揚げ」カテゴリにも掲載されました！
このレシピの生い立ち
一玉買った白菜の使い道に困って編み出した？？？レシピです。
白菜と厚揚げの生姜風味
寒～い季節、生姜で芯から温まろう！！風邪引きさんにもオススメです。「厚揚げ」カテゴリにも掲載されました！
このレシピの生い立ち
一玉買った白菜の使い道に困って編み出した？？？レシピです。
作り方
- 1
白菜を２cm幅に削ぎ切りにする。
- 2
厚揚げは半分に切って１cm幅に切る。
- 3
鍋にカップ１杯の水を入れ、中華スープの素、すりおろし生姜を入れ火にかける。
- 4
煮立ったら白菜の茎、厚揚げを入れ蓋をして中火で煮る。
- 5
白菜の茎がしんなりしたら、白菜の葉を加えしんなりするまで煮る。
- 6
塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
コツなんてないんですよ～～～。
生姜は好みで加減してくださいね。
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