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ナス南蛮

つきのわぐまです
つきのわぐまです @cook_40065697

ご飯がすすむくん♪
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材料

  • 材料
  • なす 3本
  • 小口ネギ 少々
  • 調味料
  • 醤油 大1
  • 砂糖 大1
  • お酢 大1
  • 小麦粉 少々ち
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作り方

  1. 1

    調味料は小麦粉以外合わせておく

  2. 2

    なすは乱切りにして水にさらしておく

  3. 3

    なすの水気を拭き取り、小麦粉をまぶしフライパンでしなっとなるまで焼く

  4. 4

    しなっとなるまで焼いたら弱火にし、合わせておいた調味料を入れとろみがついたら器に盛ってネギをかけて完成

コツ・ポイント

水気をちゃんと拭き取ってね

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つきのわぐまです
つきのわぐまです @cook_40065697
2013/04/11 16:19に公開
ズボラ女子なので簡単で美味しいレシピを乗せてます(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

なす ねぎ 小麦粉

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