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明太子クリームうどん☆
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明太子クリームうどん☆-レシピのメイン写真

明太子クリームうどん☆

フラットp
フラットp @cook_40119910

明太子とクリームの鉄板コラボです♡もともとはパスタですがうどんでも美味しくできます(-_^)♡
このレシピの生い立ち
明太子が大好きで何か出来ないかと♡

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明太子とクリームの鉄板コラボです♡もともとはパスタですがうどんでも美味しくできます(-_^)♡
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材料

1〜2人前
  • うどん 1〜2玉
  • 生クリーム 150〜180ml
  • バター 一欠
  • 明太子(皮から剥がしたもの) 好きな量
  • 粉チーズ お好みで
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    ＠うどんはあらかじめ軽く茹でてほぐして
    水気をきっておく。

  2. 2

    フライパンにうどんと粉チーズ以外の材料を入れて弱火でバターが溶けるまで温める。

  3. 3

    フツフツしてきたらうどんを入れて絡ませながら煮る。柔らかいのが好きな方はここで好みの柔らかさになるまで煮る。

  4. 4

    お皿にもり粉チーズをかけて完成！

  5. 5

    この生クリームで作るのがオススメです♡

    • 明太子クリームうどん☆作り方5写真

コツ・ポイント

もともとはフェットチーネで作っていましたが
うどんの方がよく買うので、うどんで試してみたところ美味しくできたので♡

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フラットp
フラットp @cook_40119910
2013/02/19 16:00に公開

このレシピのキーワード

うどん 生クリーム バター 明太子

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