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簡単！おかずに！イカのイカスミバターあえ
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簡単！おかずに！イカのイカスミバターあえ-レシピのメイン写真

簡単！おかずに！イカのイカスミバターあえ

∠志保
∠志保 @cook_40119914

簡単に作れるイカのおかず！！
イカスミの独特な風味がより美味しい一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
動画をみてそれを参考にし、作りました。

簡単に作れるイカのおかず！！
イカスミの独特な風味がより美味しい一品です(*^^*)
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動画をみてそれを参考にし、作りました。

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簡単！おかずに！イカのイカスミバターあえ

∠志保
∠志保 @cook_40119914

簡単に作れるイカのおかず！！
イカスミの独特な風味がより美味しい一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
動画をみてそれを参考にし、作りました。

簡単に作れるイカのおかず！！
イカスミの独特な風味がより美味しい一品です(*^^*)
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材料

2人分
  1. イカ １匹まるごと
  2. バター(マーガリンでも可) 約10グラム
  3. しょうゆ 小さじ2
  4. 塩 適量
  5. こしょう 適量
  6. 仕上げ用の青のり 適量
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作り方

  1. 1

    まずイカの皮をはがいて、切り目を入れて食べやすい大きさに切ります。
    このとき、イカスミ袋を捨てない！

  2. 2

    熱したフライパンにバターをひき、切ったイカを入れる。
    （胴体→エンペラ→ゲソの順で）

  3. 3

    イカが反ってきたら、塩コショウで味付けをし、最後にしょうゆを入れて、火を止めます。

  4. 4

    お皿に盛り付け、仕上げに青のりをかけたら完成！！！

コツ・ポイント

焦がさないように！

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∠志保
∠志保 @cook_40119914
2013/02/16 15:03に公開

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