野菜、鶏肉は食べやすい大きさに切り、ほうれん草は下茹でしてカットしておく。

鶏肉、ほうれん草以外の野菜を炒める。

水を加え、２０分くらい煮込む。

火を止めてルウを入れ、よく溶かす。
牛乳を加え、更に煮込む。

最後に、ほうれん草、香り箱を崩しながら入れて完成。