グラハムアーモンドクッキー
そらむら @cook_40076666
香ばしくてザクザクした食感のアーモンドクッキーです。簡単に出来てコーヒーにぴったり(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
コーヒーに合うクッキーが食べたくて！(≧▽≦)
グラハムアーモンドクッキー
香ばしくてザクザクした食感のアーモンドクッキーです。簡単に出来てコーヒーにぴったり(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
コーヒーに合うクッキーが食べたくて！(≧▽≦)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにバター、砂糖を入れ白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。さらに、ほぐした卵を三回くらいに分けしっかりと混ぜ合わせる。
- 2
アーモンドホールはビニール袋を二重にした中に入れて麺棒で叩いて大まかに砕く。
- 3
1に薄力粉とグラハム粉を加え、へらで切るようにさっくりと混ぜ合わせる。ここに砕いたアーモンドも加える。
- 4
手でひとまとめにして棒状にしてラップに包み冷蔵庫で30分から１時間おく。
- 5
5ミリの厚さに切り、170度に余熱したオーブンで15～17分焼く
コツ・ポイント
粒アーモンドは、二重にしたビニール袋に入れて砕いてます。粉はふるいません。アーモンドのかわりにくるみなどでも美味しい♪
つくれぽ
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