バターを柔らかくし、砂糖を数回に分けてすり混ぜていく。

卵を数回に分けて混ぜ、更にラム酒を加えて分離しないようしっかりポマード状に混ぜる。
ハンドミキサー使用がオススメです。

粉類を入れて、混ざったら棒状にして冷凍庫で凍らせる。
（絞り出しの場合は工程4を省き、袋に入れて絞ってください。）

包丁で厚さ5~8mmで切り、180度で13~15分程度焼いて、冷まします。
（生地をのばせば型抜きクッキーもできます。）

チョコを湯煎にかけ、サラダ油を入れて溶かす。
クッキーをディップして完成＊
ドライフルーツを飾ると香りも見た目もGood

おまけ
苺チョコや抹茶チョコでコーティングしても可愛いです＊
色が濃いなと思ったらホワイトチョコと交ぜて使うといいです＊

【いちごver】
tunamon様つくれぽより＊
可愛いイチゴ味を作ってくれました♪
苺ジャム大さじ2位で作れるかと＊

レシピID :17954011
ゆうチョコまま様

惚れ込んだ可愛いレシピです＊
デコを参考にさせて頂きました♪

ラム酒とチョコのクッキー
レシピID:17711697

白黒逆verです＊
自由度が高いのでお好きな配合で是非＊