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５分で簡単♡♥ちくわ＆えのきのキンピラ
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５分で簡単♡♥ちくわ＆えのきのキンピラ-レシピのメイン写真

５分で簡単♡♥ちくわ＆えのきのキンピラ

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

お弁当のおかずに最適！！
忙しい朝でも簡単に1品作れます(^-^)♪
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に！！
①カットの手間、②加熱時間、③材料が少なくて済む、キンピラを作ろうと思いました。

お弁当のおかずに最適！！
忙しい朝でも簡単に1品作れます(^-^)♪
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に！！
①カットの手間、②加熱時間、③材料が少なくて済む、キンピラを作ろうと思いました。

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

お弁当のおかずに最適！！
忙しい朝でも簡単に1品作れます(^-^)♪
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に！！
①カットの手間、②加熱時間、③材料が少なくて済む、キンピラを作ろうと思いました。

お弁当のおかずに最適！！
忙しい朝でも簡単に1品作れます(^-^)♪
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とにかく簡単に！！
①カットの手間、②加熱時間、③材料が少なくて済む、キンピラを作ろうと思いました。

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材料

２人分
  • ちくわ １袋
  • えのき １袋（小）
  • ●醤油 大さじ１
  • ●砂糖 大さじ１
  • ●みりん 大さじ１
  • ごま油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ちくわは、斜め薄切り、えのきは軸を切り落としてほぐす。

    • ５分で簡単♡♥ちくわ＆えのきのキンピラ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ちくわに焼き目が付くまで炒める。

    • ５分で簡単♡♥ちくわ＆えのきのキンピラ作り方2写真
  3. 3

    えのきを加えてさっと炒める。

    • ５分で簡単♡♥ちくわ＆えのきのキンピラ作り方3写真
  4. 4

    ●を加え、全体に絡まるように炒める。汁気が少なくなったら完成。

    • ５分で簡単♡♥ちくわ＆えのきのキンピラ作り方4写真

コツ・ポイント

・お好みで七味唐辛子、ごま等トッピングして下さい。
・細切りの長ねぎ、ピーマン等を加え、アレンジしても美味しいです♪

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
2013/04/29 13:04に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（10歳、7歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で22年目！！
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このレシピのキーワード

きんぴら えのき ちくわ

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