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煮込まず簡単ホワイトシチュー
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煮込まず簡単ホワイトシチュー-レシピのメイン写真

煮込まず簡単ホワイトシチュー

ゆめたん♪
ゆめたん♪ @cook_40119963

思い立ったらスグ！市販のルーを使うより手軽に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
娘に教えてもらったシチューの作り方だとあっと言う間に出来上がって市販のルーを使うより手軽なので食べたいときにささっと作れる材料でアレンジしました

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煮込まず簡単ホワイトシチュー

ゆめたん♪
ゆめたん♪ @cook_40119963

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材料

2人分
  • ハーフベーコン 1パック
  • ホワイトしめじ 1パック
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バター 10グラム
  • 遊de野菜ミックス（市販品・または茹でたじゃがいも・人参など加熱した野菜） 1パック（400グラム）
  • 顆粒コンソメ 1袋
  • 塩こしょう 適量
  • 牛乳 500cc
  • 米粉（または小麦粉） 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り・ベーコンは細切り、しめじは小房に切る。牛乳は耐熱容器にいれてレンジで温めておく（3〜4分）

  2. 2

    牛乳を温めている間に材料をバターで炒める

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら遊de野菜ミックスを加えてひとまぜし火を止め、米粉を振り入れる

  4. 4

    温めておいた牛乳とコンソメを加えたら再び中火にしとろみがついたら塩こしょうで味を整える

コツ・ポイント

米粉（小麦粉）は必ず火を止めて振り入れること・牛乳は予め加熱しておくこと、この２つさえ守れば材料をいろいろかえてシチューが楽しめます

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ゆめたん♪
ゆめたん♪ @cook_40119963
2013/02/20 14:02に公開
節約料理とか興味あります・よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー 米粉 シメジ にんじん じゃがいも バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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