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新玉ねぎサラダ
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新玉ねぎサラダ-レシピのメイン写真

新玉ねぎサラダ

下町洋食屋
下町洋食屋 @cook_40063655

ピリッとした刺激がまたイケる
このレシピの生い立ち
オニオンスライスをアレンジしたくて…お酒のおつまみにもなっちゃいます

ピリッとした刺激がまたイケる
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材料

3人分
  • 玉ねぎ 2個
  • キャベツ 半玉
  • ツナ缶 1個
  • ポン酢 50CC
  • エクストラバージン 100CC
  • ブラックペッパー 適量
  • 味の素 適量
  • 柚子胡椒 チューブ適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして水にさらす。キャベツは荒い千切りにして、塩をふりしばし放置

  2. 2

    ボールにポン酢、柚子胡椒を入れ、少しずつオイルを流し泡たてきで乳化させる

  3. 3

    の野菜を固く絞り、油切りしたツナ缶と一緒にボールに投入。

  4. 4

    ラストは味の素で決まり!

  5. 5

    ラストは味の素で決まり!

コツ・ポイント

大人味なのでお子様には加減してね。粉チーズをふれば白ワインとフランスパンにも合います

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下町洋食屋
下町洋食屋 @cook_40063655
2013/02/20 14:02に公開
それぞれのご家庭のお醤油や味噌、塩、砂糖等の味は異なるので適量と記載しておりますので、ご自身の舌でお決め下さい
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このレシピのキーワード

ツナ キャベツ 玉ねぎ

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