玉ねぎをスライスして、15〜30分水にさらす。

容器に中濃ソース、ケチャップを一対一の割合で入れて混ぜる。水切りした玉ねぎをいれてあえる。

鍋にお湯を沸かして豚肉(細切れなど)をアクをとりながらゆでる。(何も入れない)

容器に湯きりした豚肉を入れてあえる。冷蔵庫で冷やす。