超簡単失敗なし☆レバニラ炒め
ぼろちゃん @cook_40112708
ブタのレバーと焼肉のたれを使って、簡単で失敗しない作り方です。
このレシピの生い立ち
主人の大好きなレバニラ炒めを何とか失敗しないようにと考えて、研究しました。
超簡単失敗なし☆レバニラ炒め
ブタのレバーと焼肉のたれを使って、簡単で失敗しない作り方です。
このレシピの生い立ち
主人の大好きなレバニラ炒めを何とか失敗しないようにと考えて、研究しました。
作り方
- 1
もやしは洗ってざるに上げ、ニラ、人参は同じくらいの大きさに切っておく。
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- 2
レバーは、よく水洗いし、適当な大きさにきる。
- 3
フライパンに油を熱し、レバーの両面を焼き、塩、コショウをする。
- 4
レバーを皿に取り出し、フライパンで野菜を炒める。
- 5
野菜に火が通ったら、レバーをフライパンに戻す。
- 6
焼肉のたれを入れて、全体にたれが絡まるように炒める。
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コツ・ポイント
焼肉のたれを使うことで、レバーの臭みを感じないで食べることができます。調味料を混ぜたり、にんにくをすりおろしたりという手間も省けます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18022973
