卵は溶いてフライパンで薄焼き卵を焼き、細く切っておく。レタスをちぎって皿へ盛る。きゅうりとハムを千切りにしておく。

レタスの上に卵、きゅうり、ハムを乗せ、中央にプチトマトを置く。

【調味料】を混ぜ合わせ②にかける。