CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
本格的!! お肉たっぷり麻婆豆腐
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
本格的!! お肉たっぷり麻婆豆腐-レシピのメイン写真

本格的!! お肉たっぷり麻婆豆腐

つるみさん
つるみさん @cook_40035813

本格的な味です。

このレシピの生い立ち
ラー油をたくさん作ったので。

本格的な味です。

このレシピの生い立ち
ラー油をたくさん作ったので。

もっと読む

本格的!! お肉たっぷり麻婆豆腐

つるみさん
つるみさん @cook_40035813

本格的な味です。

このレシピの生い立ち
ラー油をたくさん作ったので。

本格的な味です。

このレシピの生い立ち
ラー油をたくさん作ったので。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3,4人分
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 1丁
  • にんにく(みじん切り) 2カケ
  • 豚挽き肉 300g
  • 酒 大さじ2
  • 調味液
  • 食べるラー油(レシピID:18019900) 大さじ2~
  • 砂糖、ピーナツバター、味噌 各小さじ1
  • 醤油 大さじ1~
  • 酢 小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉 適量
  • オイスターソース(なくてもよい) 少々
  • 山椒 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    油を熱し(分量外)にんにくを香りが出るくらいまで炒めたらひき肉投入。

    • 本格的!! お肉たっぷり麻婆豆腐作り方1写真
  2. 2

    ひき肉はしっかり炒めたらお酒を入れアルコール分をとばす。

  3. 3

    調味液を入れ煮込む。

    • 本格的!! お肉たっぷり麻婆豆腐作り方3写真
  4. 4

    豆腐も投入。

    • 本格的!! お肉たっぷり麻婆豆腐作り方4写真
  5. 5

    あればオイスターソース少々。
    最後にお酢と水溶き片栗粉でとろみをつける。

    • 本格的!! お肉たっぷり麻婆豆腐作り方5写真
  6. 6

    出来上がり!
    山椒をふってどうぞ!!

    • 本格的!! お肉たっぷり麻婆豆腐作り方6写真

コツ・ポイント

醤油、ラー油はお好みで増やしても減らしても。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

つるみさん
つるみさん @cook_40035813
2013/02/20 21:27に公開
アメリカ在住。自宅でお料理教室主催。
もっと読む

このレシピのキーワード

豚ひき肉 にんにく 酒 ピーナッツバター 味噌 豆腐 山椒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 小松菜と卵の炒め物
  2. 卵とわかめの中華スープ
  3. 【初投稿】自己紹介!
  4. レンジで作るヘルシーキッシュ風
  5. もやしと挽肉のスタミナ炒め
  1. 簡単シンプル♪とろとろオニオンスープ
  2. お鍋ひとつで簡単ナポリタンスパゲティ
  3. *鶏むね肉DE簡単柔らか~♪チキンカツ*
  4. スフレパンケーキ
  5. 絶品*豚バラブロックと長ネギの旨ダレ焼き
  6. Supper jalapeno peppers
  7. coffee ground and honey face exfolient
  8. Soft Boiled Egg / Diet Breakfast
  9. Vickys Vanilla Cupcakes, GF DF EF SF NF
  10. AMIEs CALDERETTA
  1. ☸美味しい❤カフェオレの作り方☸
  2. *計量カップでレーズン入り蒸しパン*
  3. 果物缶詰のシロップdeフルーツミルク
  4. おからときなこのガリガリクッキー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18023172
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close