作り方
- 1
油を熱し（分量外）にんにくを香りが出るくらいまで炒めたらひき肉投入。
-
- 2
ひき肉はしっかり炒めたらお酒を入れアルコール分をとばす。
- 3
調味液を入れ煮込む。
-
- 4
豆腐も投入。
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- 5
あればオイスターソース少々。
最後にお酢と水溶き片栗粉でとろみをつける。 -
- 6
出来上がり！
山椒をふってどうぞ！！ -
コツ・ポイント
醤油、ラー油はお好みで増やしても減らしても。
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