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★簡単本格的♪焼きオールドファッション
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★簡単本格的♪焼きオールドファッション-レシピのメイン写真

★簡単本格的♪焼きオールドファッション

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

外はサクサク☆中はモチモチフワフワのオールドファッションが完成しました♪。
焼いているのでヘルシーに仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単に本格的な焼きオールドファッションを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

外はサクサク☆中はモチモチフワフワのオールドファッションが完成しました♪。
焼いているのでヘルシーに仕上がっています★。
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家庭で簡単に本格的な焼きオールドファッションを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

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★簡単本格的♪焼きオールドファッション

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

外はサクサク☆中はモチモチフワフワのオールドファッションが完成しました♪。
焼いているのでヘルシーに仕上がっています★。
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家庭で簡単に本格的な焼きオールドファッションを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

外はサクサク☆中はモチモチフワフワのオールドファッションが完成しました♪。
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材料

12個分
  • 薄力粉 250g
  • 強力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ4
  • バター 70g
  • 卵 2個
  • 上白糖 150g
  • スキムミルク 50g
  • 牛乳 小さじ1と1/2
  • 蜂蜜 小さじ1と1/2
  • バニラエッセンス 数滴
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作り方

  1. 1

    薄力粉・強力粉・ベーキングパウダーを混ぜ合わせ振るっておく。
    バターは電子レンジで40秒間掛け溶かしておく。

  2. 2

    ボールにその他の材料を全て入れ、ホイッパーで擦り混ぜ、溶かしバターを加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    粉類も加え、ゴムベラに持ち替えサックリと混ぜ合わせひとまとまりにしラップで包み冷蔵庫で30~40分間寝かせる。

  4. 4

    生地を2cmの厚さに伸ばし、ドーナツ型で抜き、生地の中心を竹串で円を描く。
    180℃で20分間焼く。

  5. 5

    2016.11.3カテゴリに承認されました♪。有難うございます★。

コツ・ポイント

★生地を冷蔵庫で寝かせる事でより外はサクサク☆中はモチモチフワフワの生地に仕上がります。

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anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432
2016/09/10 04:25に公開
お料理大好き★四季・行事・旬・彩りを大切に感じている★あんこ大好き★栄養士です。私にとって☆お料理とは日々*五感をフルに活用しての実験・お勉強&魔法&癒しそして表現方法の一つです♪。anko栄養士のキッチンに足を運んで頂き有り難うございます。皆様お一人お一人に感謝の気持ちで一杯です✾。日々の癒しの一部と考えている為、気長に見守って頂けたらと共にまた足を運んで頂けたら幸いです✾。
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このレシピのキーワード

オールドファッション はちみつ バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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