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簡単☆美味しい!カブナムル
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簡単☆美味しい!カブナムル-レシピのメイン写真

簡単☆美味しい!カブナムル

みどママの娘
みどママの娘 @cook_40081199

カブは塩もみですぐ柔らかくなるし、味も馴染みやすく、とてもたべやすいです♡
このレシピの生い立ち
何かでみたレシピのアレンジです。

カブは塩もみですぐ柔らかくなるし、味も馴染みやすく、とてもたべやすいです♡
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みどママの娘
みどママの娘 @cook_40081199

カブは塩もみですぐ柔らかくなるし、味も馴染みやすく、とてもたべやすいです♡
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材料

3〜4人分
  • カブ大 2個
  • ニンニク 1片
  • ネギ 1/3本
  • ささみ 2〜3本
  • ごま 適量
  • だしの素 少々
  • ごま油 ひとまわし
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    カブは薄切りにして、塩を振る。しんなりして水が出てきたら、水をきる。

  2. 2

    ささみは蒸して筋を取って細かくさいておく。

  3. 3

    カブの葉は軽く茹でてみじん切り、ネギ、ニンニクもみじん切りして、水切りをしたかぶ、ささみ、ごまとまぜる。

    • 簡単☆美味しい!カブナムル作り方3写真
  4. 4

    ごま油をひとまわしし、だしの素を少々、塩胡椒で味を整えて、完成♡

    • 簡単☆美味しい!カブナムル作り方4写真

コツ・ポイント

あらかじめカブを塩もみするので、味付けで塩を入れ過ぎないよう注意です!

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みどママの娘
みどママの娘 @cook_40081199
2015/04/19 12:03に公開

このレシピのキーワード

ナムル かぶ ねぎ ささみ にんにく ゴマ

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