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簡単焼くだけ チキンソテー♪
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簡単焼くだけ チキンソテー♪-レシピのメイン写真

簡単焼くだけ チキンソテー♪

eikoryu
eikoryu @cook_40061936

じっくり焼くとふっくら美味しいチキンソテーになりますよ♪
このレシピの生い立ち
夕飯を時間をかけずに何品か作りたかったので、火にかけたら別の事が出来るので。
チキンが安く手に入ったので。

じっくり焼くとふっくら美味しいチキンソテーになりますよ♪
このレシピの生い立ち
夕飯を時間をかけずに何品か作りたかったので、火にかけたら別の事が出来るので。
チキンが安く手に入ったので。

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簡単焼くだけ チキンソテー♪

eikoryu
eikoryu @cook_40061936

じっくり焼くとふっくら美味しいチキンソテーになりますよ♪
このレシピの生い立ち
夕飯を時間をかけずに何品か作りたかったので、火にかけたら別の事が出来るので。
チキンが安く手に入ったので。

じっくり焼くとふっくら美味しいチキンソテーになりますよ♪
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夕飯を時間をかけずに何品か作りたかったので、火にかけたら別の事が出来るので。
チキンが安く手に入ったので。

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材料

2人分
  • 鳥もも肉 2枚
  • 塩 適量
  • ニンニク 2かけ
  • 醤油 大さじ1
  • レモン 半分
  • コショウ 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉に軽く塩を降っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき、鳥もも肉の皮面からフタをして中火～弱火で焼いていく。

  3. 3

    上の肉の色が変わってきたらひっくり返して2〜3分焼く。

  4. 4

    3にニンニクを入れ、肉に馴染ませたら醤油を入れ馴染ませ火を止める。

  5. 5

    お皿に盛り付け、コショウと絞ったレモンをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

ニンニクはチューブのがあると簡単です。
もし時間に余裕があったら肉を火にかける前に塩をした状態で10分ほど置くとより美味しいです。
ソテーから出たソースをご飯にかけると凄く美味しいですよ！

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eikoryu
eikoryu @cook_40061936
2013/02/23 00:13に公開
よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

チキンステーキ 鶏もも肉 にんにく レモン

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