すりごまいっぱい！ほうれんそうのごまあえ
yumikoy @cook_40050275
調味料の配合も簡単！お手軽でおいしいごまあえです(^-^)
このレシピの生い立ち
実家の母は黒ごまでした。子供の頃から親しんできたごまあえです。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は3・4センチに切り、塩ゆでにする。しばらく水にさらしあく抜きをしたら、よくしぼって水気をきる。
-
- 2
すりごま、しょうゆ、砂糖を合わせる。ほうれん草を入れよく混ぜる。
-
- 3
できあがり！
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コツ・ポイント
ほうれん草はゆですぎないように！ ちょっと歯ごたえがあるくらいが（私的には）おいしいと思いますがお好みで(^-^)
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