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豚こまと青ネギのねぎ焼き
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豚こまと青ネギのねぎ焼き-レシピのメイン写真

豚こまと青ネギのねぎ焼き

yuckos
yuckos @cook_40120192

ネギを大量に使います
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材料

8枚分(直径9cm型)
  • 豚こま切れ肉 120g
  • 青ネギ 2束
  • 顆粒だし 8g
  • 薄力粉 100g
  • 卵 1個
  • 豆板醤 適量
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    顆粒だし、薄力粉、水、卵を混ぜる

  2. 2

    ①に小口切りにした青ネギを混ぜる。
    お好みで豆板醤を混ぜてもOK

  3. 3

    フライパンを熱し豚こま切れ肉を焼く。
    肉が焼けたら①の中に混ぜる

  4. 4

    ③のフライパンの汚れをキッチンペーパーなどで軽く拭き取る。

  5. 5

    フライパンで焼く。
    私はこの時に◯型を使いました。

    • 豚こまと青ネギのねぎ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

生地にダマがのこらないよう混ぜる

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yuckos
yuckos @cook_40120192
2016/09/19 10:11に公開

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