☆黒ごまdeチーズナンちゃん☆
sarryちゃん @cook_40113508
周りはサクッ･･･中はとろ～り☆
豆乳やゴマを加えて香ばしいチーズナン♪
グリーンカレーにあいますよ☆☆
このレシピの生い立ち
チーズナンが大好き☆
黒ごまで栄養価もアップ♪
作り始めて強力粉が無いことに･･･結局薄力粉です☆
☆黒ごまdeチーズナンちゃん☆
周りはサクッ･･･中はとろ～り☆
豆乳やゴマを加えて香ばしいチーズナン♪
グリーンカレーにあいますよ☆☆
このレシピの生い立ち
チーズナンが大好き☆
黒ごまで栄養価もアップ♪
作り始めて強力粉が無いことに･･･結局薄力粉です☆
作り方
- 1
材料を全て混ぜ、しっかりこねて、発酵します。(40度の室温もしくは部屋にて40分発酵)☆
-
- 2
約倍になればOKです☆
-
- 3
均等にわけ、再度ラップをかけて15分程度ねかせます☆
-
- 4
生地を広げ中にチーズを平べったく入れます☆
-
- 5
チーズが中に入るように閉じ、周りをフォークでとめます(できるだけ平らにします)☆
-
- 6
食べるときﾌﾗｲﾊﾟﾝ(油ひかずに)で中火(IH4位)で焦げ目がつくまで焼く(5分～8分)☆
-
- 7
完成♪
-
コツ・ポイント
中に入ったチーズは平らにします☆そうするとむらなく生地が焼けます☆
生地が破けないように注意♪
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