豆腐はしっかりと水切りをする。

ほうれん草はさっと茹でて3cmくらいに切る。

人参は千切りにしてレンジで加熱する。
油揚げは油抜きをして千切りにする。

ボウルに1を入れて潰し、●を加えて混ぜる。

４にほうれん草、人参、油揚げを加えて混ぜたら出来上がり。