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大好き☆ピーマンの肉詰め☆
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大好き☆ピーマンの肉詰め☆-レシピのメイン写真

大好き☆ピーマンの肉詰め☆

♥︎yaya♥︎
♥︎yaya♥︎ @cook_40119760

子供達が大好きな ピーマンの肉詰め♡
✨2017.8.30 話題入り感謝✨
このレシピの生い立ち
ピーマン大好きな子供達のために。

子供達が大好きな ピーマンの肉詰め♡
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材料

4人分
  • ピーマン 6個
  • 合挽肉 250〜300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ★卵 1個
  • ★パン粉 大さじ1
  • ★牛乳 大さじ1
  • ★マヨネーズ 小さじ1
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★胡椒 少々
  • 小麦粉 適量
  • 〈ソース〉
  • ☆中濃ソース 大さじ2
  • ☆ケチャップ 大さじ3
  • ☆醤油 小さじ1/2
  • ☆粗挽き黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ソースを作る。☆を混ぜるだけ!

    • 大好き☆ピーマンの肉詰め☆作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは洗ってから 縦に半分に切り、ヘタと種を取る。

    • 大好き☆ピーマンの肉詰め☆作り方2写真
  3. 3

    ❷に小麦粉をふる。

    • 大好き☆ピーマンの肉詰め☆作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎをみじん切りにする。

  5. 5

    ボウルに 挽肉・❹・★を入れて よく捏ねる。

    • 大好き☆ピーマンの肉詰め☆作り方5写真
  6. 6

    ❸のピーマンに、❺をきっちり詰める。肉が少し盛り上がる位に詰めてね♡

    • 大好き☆ピーマンの肉詰め☆作り方6写真
  7. 7

    フライパンにサラダ油を敷き、❻を肉の方を下にして入れる。蓋をして 弱めの中火で5〜6分じっくり焼く。

    • 大好き☆ピーマンの肉詰め☆作り方7写真
  8. 8

    肉に焼き色が付いたら 裏返して 蓋をして、更に3分程焼く。

  9. 9

    火が通ったら、器へ。ソースをかけて召し上がれ♡

    • 大好き☆ピーマンの肉詰め☆作り方9写真

コツ・ポイント

※お肉は きっちり詰めてくださいね。
※衣をつけて、フライにしても◎

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♥︎yaya♥︎
♥︎yaya♥︎ @cook_40119760
2017/03/22 02:37に公開
♡お料理は 作るのも食べるのも 大好きです♡ごくごく普通の主婦なので、自己流で簡単なレシピばかりですが、私が母から教わった味とともに「我が家の味」を子供達に伝えていきたくて キッチンを開設する事にしました(*^^*)こんな拙い私のキッチンに来て頂き、また心温まるつくれぽを頂き ありがとうございますm(__)m※レシピ・写真の 見直しや変更をする場合がありますが、ご了承下さい。
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このレシピのキーワード

肉詰め ピーマン 牛乳 卵 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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