✿クリームチーズパウンドケーキ✿
ぴなちゅん @cook_40073895
濃厚でしっとりのパウンドケーキです☆材料を入れて混ぜるだけでとっても簡単！
このレシピの生い立ち
アメリカのテレビ番組を見ていて、美味しそうだけど量がすごい！って事で自分なりに量をアレンジして作ってみたら大好評だったので、ご紹介します。この量も多ければ半量でも良いと思います。
✿クリームチーズパウンドケーキ✿
濃厚でしっとりのパウンドケーキです☆材料を入れて混ぜるだけでとっても簡単！
このレシピの生い立ち
アメリカのテレビ番組を見ていて、美味しそうだけど量がすごい！って事で自分なりに量をアレンジして作ってみたら大好評だったので、ご紹介します。この量も多ければ半量でも良いと思います。
作り方
- 1
☆の材料を室温にし、計量しておく
- 2
パウンド型２個にバターを薄く塗り、型の大きさに切ったオーブンペーパーを敷く
- 3
オーブンを１６０度に温める
- 4
バター・クリームチーズ、砂糖をハンドミキサーで白くもったりするまで混ぜる
- 5
バニラエッセンスを入れ、卵→ミキサーを繰り返し全体が馴染むまで混ぜる
- 6
○の材料をふるう
- 7
５に６を１／４ずつ入れハンドミキサーで混ぜる。粉っぽくなくなったらＯＫ。混ぜすぎ注意！
- 8
２で準備した型に７を半量ずつ入れ、何回か持ち上げて落とし空気を抜く
- 9
表面をバターナイフなどできれいに平らにする
- 10
１６０度のオーブンで１５分焼き、竹串で真ん中に切れ目を入れる（こうしておくときれいに割れる）
- 11
焼き加減を見ながら、後半２０分から２５分焼く
- 12
竹串をさして生地がついてこなければＯＫ
- 13
冷めたら、型からはずし、オーブンペーパー付のまま優しくラップでくるんでさらにさましてから切る
- 14
かわいくラッピングしてプレゼントにも最適です(#^.^#)
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コツ・ポイント
順番に材料を入れて、ハンドミキサーで混ぜるだけです。焼き時間は型の大きさや、オーブンによって調整してくださいね(^_^.)
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