☆チャーハンdeペペロンチーノちゃん☆
sarryちゃん @cook_40113508
鷹の爪を使ってﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ風ﾁｬｰﾊﾝです☆
卵が混ざらなくても後のせだから大丈夫♪
このレシピの生い立ち
卵を混ぜるのがしっかり混ざりきらなかったので･･･
考案♪うちのチャーハンは卵は後混ぜです☆
☆チャーハンdeペペロンチーノちゃん☆
鷹の爪を使ってﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ風ﾁｬｰﾊﾝです☆
卵が混ざらなくても後のせだから大丈夫♪
このレシピの生い立ち
卵を混ぜるのがしっかり混ざりきらなかったので･･･
考案♪うちのチャーハンは卵は後混ぜです☆
作り方
- 1
お皿にレタスやサニーレタスなどお好みの野菜を並べて軽くドレッシングをかけます☆
-
- 2
卵にマヨネーズ塩コショウを入れ、スクランブルエッグを作ります。作った卵は野菜の上にトッピング☆
-
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝをよく熱し、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、たまねぎを入れ炒め、ひき肉をいれ炒めます☆
-
- 4
温かいご飯をいれ、よくいためます。塩コショウ、しょうゆなどで味を調えます☆
-
- 5
お椀などにご飯を移し去らん中心トッピングして完成です☆
-
- 6
- 7
付け合せのアボカドｻﾗﾀﾞはこちらを参照
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コツ・ポイント
卵を炒める時は･･･強火で熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに卵を入れたらすぐに混ぜ、火を止めます。そうする事でふんわり卵ができます☆
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