ペペロンチーノ風チャーハン

がーべら☆ @cook_40133592
我が家の定番のチャーハンです。洋風のおかずにも合います。にんにくの香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
随分前に本で見たのがきっかけです。それ以来我が家の定番になりました。簡単ですがやみつきになるチャーハンです。写真はチキンのトマト煮と合わせました。
ペペロンチーノ風チャーハン
我が家の定番のチャーハンです。洋風のおかずにも合います。にんにくの香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
随分前に本で見たのがきっかけです。それ以来我が家の定番になりました。簡単ですがやみつきになるチャーハンです。写真はチキンのトマト煮と合わせました。
作り方
- 1
乾燥パセリの作り方はこちらを参考にして下さい。レシピID : 20544894
- 2
フライパンににんにく、赤唐辛子、オリーブオイルを入れたら弱火にかけます。
- 3
しばらくするとにんにくに少し色が付きよい匂いがしてきたらご飯を入れます。
- 4
中火にして塩を入れて炒めて乾燥パセリ(生パセリ)を全体に混ぜてできあがりです。
コツ・ポイント
フライパンににんにく、唐辛子、オイルを入れたら火にかけじっくりとオイルに香りと辛さを移します。あとは炒めて混ぜるだけです。お子様には赤唐辛子を除いてお試し下さい。生パセリのみじん切りも風味豊かに仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20547225



