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ペペロンチーノ風チャーハン
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ペペロンチーノ風チャーハン-レシピのメイン写真

ペペロンチーノ風チャーハン

がーべら☆
がーべら☆ @cook_40133592

我が家の定番のチャーハンです。洋風のおかずにも合います。にんにくの香りが食欲をそそります。

このレシピの生い立ち
随分前に本で見たのがきっかけです。それ以来我が家の定番になりました。簡単ですがやみつきになるチャーハンです。写真はチキンのトマト煮と合わせました。

我が家の定番のチャーハンです。洋風のおかずにも合います。にんにくの香りが食欲をそそります。

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随分前に本で見たのがきっかけです。それ以来我が家の定番になりました。簡単ですがやみつきになるチャーハンです。写真はチキンのトマト煮と合わせました。

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ペペロンチーノ風チャーハン

がーべら☆
がーべら☆ @cook_40133592

我が家の定番のチャーハンです。洋風のおかずにも合います。にんにくの香りが食欲をそそります。

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随分前に本で見たのがきっかけです。それ以来我が家の定番になりました。簡単ですがやみつきになるチャーハンです。写真はチキンのトマト煮と合わせました。

我が家の定番のチャーハンです。洋風のおかずにも合います。にんにくの香りが食欲をそそります。

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材料

2人分
  • ご飯(1合分) 350g
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 赤唐辛子(輪切り) 1本
  • 塩 小さじ1
  • 乾燥パセリ 大さじ1
  • 生のパセリの場合 大さじ2
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作り方

  1. 1

    乾燥パセリの作り方はこちらを参考にして下さい。レシピID : 20544894

  2. 2

    フライパンににんにく、赤唐辛子、オリーブオイルを入れたら弱火にかけます。

    • ペペロンチーノ風チャーハン作り方2写真
  3. 3

    しばらくするとにんにくに少し色が付きよい匂いがしてきたらご飯を入れます。

  4. 4

    中火にして塩を入れて炒めて乾燥パセリ(生パセリ)を全体に混ぜてできあがりです。

コツ・ポイント

フライパンににんにく、唐辛子、オイルを入れたら火にかけじっくりとオイルに香りと辛さを移します。あとは炒めて混ぜるだけです。お子様には赤唐辛子を除いてお試し下さい。生パセリのみじん切りも風味豊かに仕上がります。

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がーべら☆
がーべら☆ @cook_40133592
2020/04/28 22:27に公開
お菓子、料理を通して心豊かに。♪ 製菓衛生師&調理師。わかりやすく美味しいレシピを提供していきます!つくれぽもありがとうございます!ひとつひとつ拝見しています!https://ameblo.jp/gerbera318/
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