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万能 寄せ鍋つゆ
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万能 寄せ鍋つゆ-レシピのメイン写真

万能 寄せ鍋つゆ

じゅねち
じゅねち @cook_40075088

基本の寄せ鍋つゆです！お好みの具材で味のバリエーションを豊富に変えることができますよ♪
このレシピの生い立ち
これから活躍しそうな、鍋つゆを考えました。

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じゅねち
じゅねち @cook_40075088

基本の寄せ鍋つゆです！お好みの具材で味のバリエーションを豊富に変えることができますよ♪
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材料

  • 具材 お好みで
  • 万能 寄せ鍋つゆ 分量
  • 水 1200cc
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 薄口醤油 大さじ2
  • ほんだし 小さじ2
  • 塩 小さじ2
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作り方

  1. 1

    万能 寄せ鍋つゆの調味料を全て入れる。(よくかき混ぜてください)

    • 万能 寄せ鍋つゆ作り方1写真
  2. 2

    火の通りにくい野菜や肉・魚貝類を入れ煮込んでいく。(出てきたアクは取ってください)

    • 万能 寄せ鍋つゆ作り方2写真
  3. 3

    葉野菜やキノコ類を入れしばらく煮たら完成です！

    • 万能 寄せ鍋つゆ作り方3写真
  4. 4

    令和2年9月18日 話題入りしまた！　皆様　本当にありがとうございます

    • 万能 寄せ鍋つゆ作り方4写真

コツ・ポイント

野菜をたっぷり入れると美味しいですよ^ ^

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じゅねち
じゅねち @cook_40075088
2016/09/12 21:57に公開
料理を作るのが大好きで、日々いろいろなレシピを考えています！昔のレシピはg表記になっていますが、味が変わりそうなので そのままにしています ^_^ いつか料理本を出版するのが夢です。皆さんのつくれぽを頂くたびに、本当に料理好きでよかったなーって実感しています。レシピの大さじ・小さじは、すりきりの分量になっていますのでよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

鍋つゆ 酒

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