鍋にオリーブオイルを入れ、スライサーでにんじんとたまねぎをスライスしながら投入します。

水3カップとコンソメを入れてコトコト煮ます。あくが出るので適当に取ります。

煮えたらコーン、マカロニを入れてさらに煮ます。塩、コショウで味を調え溶き卵を加えて出来上がりです。