チキンのクリーム煮

t_tommy
t_tommy @cook_40120159

チキンを焼いたら後は放置の超簡単レシピ!
このレシピの生い立ち
牛乳と余った野菜を使いたかったので。

チキンのクリーム煮

チキンを焼いたら後は放置の超簡単レシピ!
このレシピの生い立ち
牛乳と余った野菜を使いたかったので。

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材料

一人分
  1. 鶏胸肉 100g
  2. 薄力粉(鶏肉にまぶす用) 適量
  3. 塩胡椒 少々
  4. 好きな野菜 好きなだけ
  5. (今回はアスパラ、ナス、キャベツ) ,
  6. 牛乳 全体が浸るくらい
  7. 薄力粉(牛乳200ccの場合) 大さじ1/2
  8. ◎コンソメ 小さじ2
  9. ◎醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩胡椒と薄力粉をまぶし、フライパンを強火にかけ表面だけを先にパリッと焼きます。

  2. 2

    後は野菜と◎入れて蓋をして放置!

  3. 3

    鶏肉と野菜に火が通り、とろみが付いたら完成♪

コツ・ポイント

シャバシャバにもボソボソにもならないように、薄力粉を調節してください!

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