鶏胸肉は削ぎ切りで一口大に切り、醤油と一緒にビニール袋に入れ下味をつけておく。(10分〜)

玉ねぎは薄切り、ピーマンと人参は千切りにする。

ジップロックなどの耐熱容器に☆の調味料と2の野菜を全部入れ、ふんわりラップをしたら電子レンジ500w1分加熱する。

1のビニールに片栗粉を加え、鶏肉全体にまぶすようによく揉んだら160℃の油で揚げる。

火の通った鶏肉から3の南蛮ダレに漬ければ出来上がり☺︎