鶏胸肉の南蛮漬け

鶏胸肉の南蛮漬け-レシピのメイン写真

鶏胸肉の南蛮漬け

☺︎nico☺︎ @cook_40120298

安い鶏胸肉が美味しく食べれちゃう♪常備菜にもぴったり(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉を、パサパサを気にしないで美味しく食べたくて(o^^o)

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安い鶏胸肉を、パサパサを気にしないで美味しく食べたくて(o^^o)

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材料

2人分

鶏胸肉 1枚(200〜300g)
醤油(下味) 大1
玉ねぎ 1/4個
人参 1/4本
ピーマン 1個
☆醤油、砂糖、酢大2
☆オイスターソース小1
☆おろししょうが、おろしにんにくチューブで1cm
片栗粉大2

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作り方

1

鶏胸肉は削ぎ切りで一口大に切り、醤油と一緒にビニール袋に入れ下味をつけておく。(10分〜)
2

玉ねぎは薄切り、ピーマンと人参は千切りにする。
3

ジップロックなどの耐熱容器に☆の調味料と2の野菜を全部入れ、ふんわりラップをしたら電子レンジ500w1分加熱する。
4

1のビニールに片栗粉を加え、鶏肉全体にまぶすようによく揉んだら160℃の油で揚げる。
5

火の通った鶏肉から3の南蛮ダレに漬ければ出来上がり☺︎

コツ・ポイント

野菜は何でもおっけーです◎
オイスターソースを入れるとコクが出て、食べやすくなります♪

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☺︎nico☺︎ @cook_40120298

2015/04/22 04:14に公開

このレシピのキーワード

片栗粉にんじんピーマン玉ねぎ鶏胸肉

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