採れたてシソのシソジュース
みかんのおいしい台所 @cook_40120328
今回は採れたての赤しそを頂いたので香りが素晴らしい！夏終わりの疲れた体に沁みます
このレシピの生い立ち
赤しそと言えばシソジュース☆(≧∀≦*)ﾉ
作り方は昔知り合いのお母さんに教えて貰いました
採れたてシソのシソジュース
今回は採れたての赤しそを頂いたので香りが素晴らしい！夏終わりの疲れた体に沁みます
このレシピの生い立ち
赤しそと言えばシソジュース☆(≧∀≦*)ﾉ
作り方は昔知り合いのお母さんに教えて貰いました
作り方
- 1
シソは洗って、お湯で5分ほど茹でます。
赤いシソの色が段々緑になりますねー
分量はしそ一つかみに700〜800ccくらい -
- 2
しそを取り除き、熱いうちにお好みのお砂糖を入れます。
私は氷砂糖
ちょっと青っぽい不思議な色です。 -
- 3
これにレモン…ポッカレモンで大丈夫。…を入れるとあら不思議！？綺麗な赤色に！
-
- 4
後は冷やしてそのまま飲んでも良し炭酸などで割っても良し
さっぱりしてて夏には欠かせません -
コツ・ポイント
好みで甘くしたり酸っぱくしたり分量にとらわれず自分のオリジナルの分量を探して＼＼\\ ٩( 'ω' )و //／／
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